Wolvega – Bakker Eduard Kruiper van Bakkerij Kruiper is door de vakjury en een consumentenpanel verkozen tot de beste bakker van ambachtelijk gevuld speculaas in Friesland.
Tijdens de vakwedstrijd voor bakkers op dinsdag 20 september kreeg het gevuld speculaas van Bakkerij Kruiper een 8.38. Eduard Kruiper werd hierdoor winnaar van de provincie Friesland. In het NBC Congrescentrum Nieuwegein werden maar liefst 265 ambachtelijke bakkersproducten gekeurd door een vakjury en een consumentenpanel.
Deze kozen per provincie een winnaar in de categorieën gevuld speculaas, speculaas met amandelen en speculaas zonder amandelen. De gevulde speculaas van bakkerij Kruiper kreeg het hoogste gemiddelde cijfer en dus mag hij zich het komend jaar de beste gevulde speculaasbakker van Friesland noemen. In 2014 was bakkerij Kruiper ook al de beste gevulde speculaas bakker.
(Foto: Lenus van der Broek)
