Wolvega – De ondernemers Jan en Hilly Otten van Gastrovino Otten in Wolvega organiseerden vrijdagavond 28 oktober in Van der Valk Hotel in Wolvega een bijzonder wijnproeverij, het zogenaamde masterclass wijnproeven. Afgelopen zomer zijn zij op bezoek geweest bij het wijnbedrijf Quinta do Monte d’Oiro, letterlijk: boerderij van de gouden heuvel, gelegen in de Portugese streek Lisboa, 70 km ten noorden van Lissabon. Dit bedrijf bood aan om een keertje naar Nederland te komen en werd vertegenwoordigd door Sophie Mrejen, sales- en exportmanager. Zij gaf aan de 28 aanwezige wijnliefhebbers op een zeer deskundige en boeiende wijze uitleg over hun wijnen. De identiteit van de Quinta wordt teruggevonden in de zeer karakteristieke, volle en minerale wijnen. Deze wijnen staan zeer hoog aangeschreven bij de internationale vakpers. Ook de familie Otten betrekt wijnen van deze onderneming, waar ruim 30 personen werkzaam zijn. De bezoekers proefden negen soort wijnen en gaven die een beoordeling.
(Foto: Lenus van der Broek)
