Wolvega – Op donderdagavond werd het nieuwe ijsverkooppunt ‘Barr-iis’ aan de Hoofdstraat Oost in Wolvega officieel geopend door de familie Oostra, Barry, Astrid, Koen en Tim. Barr-iis is een nieuwe verkoopactiviteit van Vewo Design & Media, een aanwinst voor Wolvega Oost. De naam Barr-iis (lees: Barries) is een samenvoeging van de naam van eigenaar Barry Oostra en iis, wat in zowel het Stellingwerfs als in het Fries ijs betekent.
Friese weidemelk
Het ijs wordt geleverd door een regionale ambachtelijke ijsmaker. Zij maken het ijs van echte Friese weidemelk en gebruiken regionale fruitsoorten om het ijs van smaken te voorzien. In de 18-bakken tellende ijsvitrine zijn naast de traditionele smaken, zoals vanille en aardbei, regelmatig wisselende smaken te proeven, zoals sûkerbolle-ijs of fryske-dûmkes-ijs.
(Foto: Lenus van der Broek)
